说起福建,
人们总蜂拥前往大名鼎鼎的厦门,
却错过了偏安一隅的泉州。
距离厦门仅25分钟高铁车程,
却隔绝了喧嚣的人群,
显得静谧古朴。
泉州不是旅游城市,
但红砖古厝,
比厦门更具文艺风情;
泉州处处是古早的市井气息,
人们享用着现代科技,
生活在原汁原味的古城中;
泉州有421公里的海岸线,
中国八大最美海岸之一,
却低调得令人心疼。
这就是泉州!
在浪漫的厦门旅行之后,
来泉州歇歇脚,
感受内心的宁静。
【来泉州必去的地方】

崇武古城
崇武古城是中国现存最完整的丁字型石砌古城,石头是它的灵魂。
城墙下的居民区里,生活着当年抗倭军队的后裔。
爬上老城墙,站在灯塔处,可以看到城墙轮廓。
清源山
整座清源山最大的亮点就是老君岩,也就是老子的雕像,有千年的历史,栩栩如生。
登山途中有不少休息泡茶的地方,可以停下脚步喝喝茶,慢慢品味闽南文化。
西街
西街是泉州最早开发的街道和区域,早在宋朝,它就已经象征了泉州的繁荣。
古色古香的木楼群,就像一个活的建筑博物馆
既蕴含着古城丰厚的历史文化积淀,又诉说着古城革故鼎新的百年沧桑。
洛阳桥
洛阳桥是中国四大名桥之一,是我国现存最早的跨海梁式大石桥。
有趣的是,1000年前洛阳桥修建伊始,便开始在桥下养殖牡蛎。
牡蛎会吸附在桥墩上,使桥墩和桥基的连接更为牢固。

清净寺
就像它的名字一样,一进门,心瞬间就静了下来。
不需要繁复的花纹与色彩,就是那么几根柱子简单地立在那
加上一幢简单的圆顶建筑,千年的历史都沉淀其中。

关帝庙
关帝庙在泉州众多庙宇中,算烟火最鼎盛的了。
每到节假日,整座寺庙便被烟雾袅绕,庙前人山人海,热闹却不喧嚣。

五店市
来到泉州,不可错过晋江的五店市。
这里是泉州的传统街区,建筑都是红砖瓦的结构,颜色非常漂亮,屋檐廊柱上有比较精细的雕刻。
钟楼
泉州有三座钟楼,最古老的就是这座建于1934年的西街钟楼。
欧式风格的钟楼坐落在中山路和东西街的交汇点上
在古色古香的西街尽头,显得格外显眼,还充当着红绿灯的作用。

蟳埔村
蟳蜅村中的蚵壳厝,是蟳埔的特色建筑。
蟳埔人有出海的习俗,每次捕到大型的生蚝他们就会砌在墙里,久而久之就产生了由蚵壳为主体的特色建筑。
开元寺
阡陌小巷的背后,幽居着1300年历史的唐朝古刹的开元寺。
少了寻常寺庙的喧嚣,更多几分虔诚与清净。
开元寺最出名的是宋代两座仿木构八角五层楼阁式石塔,东为镇国塔,西为仁寿塔。
塔身浮雕精美,是泉州的名片和象征。

承天寺
承天寺没有开元寺的名气大,却独有一份清净幽然。
进去之后走一条石头小路,发现里面别有洞天,就像在嘈杂的闹市中突然闯进一片桃花源。
这里精致的飞檐画壁,刀刀雕刻,充满了艺术感。
安静的承天寺只能听见蝉叫,空气中有淡淡的香火味,整个心都会被它的静谧所感染。

中山路
中山路是泉州最著名的街道,是中国仅有的保存最完整的连排式骑楼建筑商业群。
老人们会搬上竹凳子在骑楼下坐着,有一句没一句地闲聊着。
正如他们所经历过的岁月一样,已成为一段历史,映衬着今日的繁华。
泉州美食不仅种类繁多,
而且总能带给人们惊喜。

面线糊
面线糊就是切成很细很细的面线,放到汤里成为糊状。
吃的时候不要用筷子,因为根本夹不起来。

姜母鸭
姜母鸭有着浓郁的姜香,而且锅气够足,吃起来热气腾腾,特别爽快。
土笋冻
土笋是一种蠕虫,煮过的蠕虫胶原蛋白渗出到水中,冷却后形成胶状物,就是“冻”。
听着吓人,其实味道很鲜美,不会有其他异味。

润饼
润饼是用薄薄的饼皮卷上润饼菜
润饼菜可以有胡萝卜丝、肉丝、豆芽、豆干、虾仁、蛋丝、海蛎煎、油酥海苔等。

四果汤
泉州最有当地特色的甜品就是四果汤。
“四果”没有固定的果,根据自己爱吃的口味选,一般有红豆、薏米、Q果、薯粉圆、银耳、龟苓膏。
泉州美食还有咸饭、烧肉粽、泉港浮粿、卤面、满煎糕、石花膏、海蛎煎、桂花蟹、通心河鳗等。
去哪吃:泉州的核心区域在西街、东街、涂门街一带,这里不但有集中的特色建筑.
也有很多小吃,比如好成财牛排馆、斯丹姜母鸭、侯阿婆肉粽等都在这一带。

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陈sir 发表于 前天 16:14 |显示全部楼层
福建是个好地方啊,人也好
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